Labuan Bajo, Info Mabar
Pemerintah Kabupaten Mangarai Barat, mempromosikan kuliner dan rempah-rempah lokal kepada 23 Duta Besar negara-negara asing bersama rombongan, yang berkunjung ke Labuan Bajo dalam agenda Indonesia Gastrodiplomacy Series.
Promosi itu dilakukan oleh Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat melalui jamuan makan malam bersama para duta besar negara asing, yang berlangsung di Kuliner Kampung Ujung, Jum’at (28/06/2024).
Sekretaris Daerah Kabupaten Manggarai Barat, Fransiskus Sale Sodo yang hadir mewakili Pemerintah Daerah Kabupaten Manggarai Barat pada jamuan itu, kepada wartawan menjelaskan bahwa jamuan ini merupakan bagian dari cara pemerintah untuk mempromosikan kuliner dan rempah-rempah lokal.
“Malam ini adalah malam yang kedua kita menjamu mereka. Sedangkan tadi malam mereka dijamu di Puncak Waringin yang difasilitasi oleh Pemerintah Propinsi NTT,” jelas Sekda Fransiskus kepada Wartawan.
Diakui Sekda Fransiskus bahwa saat dijamu di Puncak Waringin, jenis makanan yang dijamu kepada para tamu delegasi adalah makanan lokal yang bersumber dari daratan atau gunung. Ia menyebut diantaranya, makanan Timbu, sayur Lawar, Lomak, dan lain sebagainya.
“Sedangkan malam ini mereka kita jamu dengan makanan yang bersumber dari laut. Ada Ikan Kerapu, Kepiting, Lobster, dan lain sebagainya,” jelas Sekda Fransiskus.
Diakuinya bahwa jamuan yang diberikan melalui acara galadiner ini merupakan bagian dari cara pemerintah Kabupaten Manggarai Barat untuk mempromosikan Labuan Bajo, khususnya dari sisi kuliner dan rempah-rempah lokal.
Sebab, salah satu tema yang diangkat pada kegiatan yang difasilitasi Kementerian Luar Negeri RI dalam menggelar Wisata Diplomatik di Labuan Bajo ini adalah ‘Jejak Rempah-Rempah di Nusa Tenggara Timur’.
“Salah satu temanya kan Jejak Rempah-Rempah di NTT. Jadi tema itu salah satunya kita wujudkan melalui acara malam ini,” aku Sekda Fransiskus.
Dari jamuan yang dipersembahkan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Manggarai Barat ini, kata Sekda Fransiskus, respon para tamu delegasi luar biasa.
“Respon mereka terkait acara malam ini sungguh luar biasa. Sebagian besar dari mereka mengaku betah. Sebab bukan hanya makanan lokal yang kita sajian, tapi juga tari-tarian daerah. Mereka betah dan menikmati suasana,” akunya.
Dengan berbagai kegiatan yang diselenggarakan ini, papar Sekda Fransiskus, diharapkan agar Labuan Bajo kian dikenal ke seantero jagad.
“Kita berharap agar dengan informasi yang kita berikan melalui berbagai bentuk acara ini, dapat menarik minat tamu dari luar negeri, utamanya para investor dari negara mereka masing2 untuk datang dan berinvestasi di daerah ini, khususnya di bidang kuliner,” harap Sekda Fransiskus.
Kegiatan Indonesia Gastrodiplomacy Series disponsori oleh Kemenlu RI bekerja sama dengan Prop NTT, Pemkan Mabar, BPOLBF dan ITDC Golo Mori. 23 Duta Besar negara asing hadir pada kegiatan ini. Mereka berasal dari beberapa negara Asia, Eropa, Afrika dan Amerika. (EfjE/Gonsa-Tim IKP)
Editor : Ferdy Jemaun*
